A szomszéd konyhája mindig „zöldebb”

Spórolj ügyesen!

Legyen a Te konyhád is "zöld"! A következő sorokban adok Neked néhány olyan gyakorlati tippet, amelyekkel egy igazán ökotudatos, zöld konyhát vezethetsz, és még pénzt is megtakaríthatsz.

7 tipp a zöldebb konyhához

1. Használj befőttesüvegeket a különböző dolgok tárolásához, kerüld a műanyag tárolóedényeket. A befőttesüvegek hosszú életűek és sok minden beléjük fér.

2. Használj olyan tisztítószereket, amelyeket Te magad csináltál.

   Lássuk, milyen összetevőkből tudsz ilyeneket készíteni:

• szódabikarbóna (szagtalanítás, tisztítás, fertőtlenítés)
• mosószóda (általános tisztítószerként, zsírtalanításra)
• mosódió (készíthetsz belőle mosó-, mosogatószert, sampont)
• ecet (vízkőoldásra, fertőtlenítésre, tisztításra)
• citromlé (vízkőoldásra)
• citrom illóolaj (fertőtlenítés, tisztítás, illatosítás)
• teafa illóolaj (fertőtlenítés, tisztítás, illatosítás)
• levendula illóolaj (fertőtlenítés, tisztítás, illatosítás)

3. Csinálj magadnak egy kis fűszerkertet a konyhaablakba. Ez egy tökéletes hely a kis növényeknek, hiszen az ablakon rengeteg fényt kapnak és sokáig élvezheted a szépségüket, ráadásul mindig friss fűszereket használhatsz az ételeidhez.

• Bazsalikom: Közepes fény- és vízigényű növény, a mediterrán ételek elmaradhatatlan fűszere.
• Oregánó: az első évben nagyobb, később kisebb vízigényű, viszont a fényt és a meleget nagyon szereti. Egy jó pizza elképzelhetetlen nélküle.
• Rozmaring: Nagyon szereti a meleget, jól tűri a szárazságot. Nem kedveli a vízzel áztatott talajt. Sült húsokhoz, tepsis újkrumplihoz nagyon finom.
• Metélőhagyma vagy snidling: Közepes fény- és vízigényű növény. Sokféle ételhez felhasználható.
• Petrezselyem: Nagy vízigényű növény, nem szabad hagynod, hogy kiszáradjon. A magyar konyha elengedhetetlen fűszernövénye.

4. Használj mosható textilből készült törlőkendőket a papírtörlő helyett. Ez egy olyan költségcsökkentő, amelyet lehet, hogy először nem is gondolnál. A mellett, hogy sok pénzt takarítasz meg, még a környezetet is óvod. Fontos, hogy a törlőkendőket minden este áztasd be a mosogatóban mosószódás-ecetes vízbe. Így fertőtleníted is.

5. Használj a mosogatógépedbe mosószódát a tabletta vagy a szintetikus mosószerek helyett, ecetet az öblítőszer helyett és sima sót a regeneráló só helyett. Ugyanolyan szépek lesznek az edényeid, de a környezetedért ezzel nagyon is sokat teszel.

6. Gyűjtsd szelektíven a szemetet! Még akkor is tégy így, ha a szemétszállítás nem teszi egyelőre lehetővé ezt a fajta szelektálást. Vidd el a gyűjtőkonténerekig, ne sajnáld az időt erre. Egy bolygónk van, vigyáznunk kell rá!

7. Használj újrahasznosított anyagból lévő bevásárlószatyrot, táskát vagy kosarat! Nem is emlékszem már, hogy mikor vettem vagy kértem utoljára nejlonzacskót a bevásárlás végeztével. Te se kérj és e költs erre. Ha mégis valami miatt elkerülhetetlen, használd újra és újra a nejlonszatyrot. A legtöbb ilyen táska már lebomló anyagból készül, de így is a szelektív gyűjtőben kell végeznie.

+1 tipp

Csinálj heti tervet az étkezésekre! Alkoss menüt a családdal! Ez egy jó szórakozás, közös játék lehet, e mellett pedig remek ötleteket lehet megvalósítani és a költségeket is jobban meg tudod tervezni.

***Ajándék recept Neked***

Általános tisztító spray a konyhádba

Mire lesz szükséged?

• Egy szórófejes flakonra 
• 1 rész vízre
• 2 rész ecetre
• pár csepp citrom illóolajra
• pár csepp teafa illóolajra
• pár csepp levendula illóolajra

Hogyan csináld?

A vízhez öntsd hozzá az ecetet, majd cseppentsd bele az illóolajakat. Használat előtt jól rázd össze. Ezzel befújhatod a munkapultot, a mosogatót, a tűzhelyet. Hagyd egy kicsit állni, hogy kifejthesse a hatását, így még a ráégett szennyeződésekkel is is elbánhatsz.

Finom törlőkendővel töröld le a felületről. Próbáld ki a mikroszálas törlőkendőket: önmagukban is hatékonyan tisztítanak, és sokáig tartanak, mert moshatóak. (Pl. a segítségükkel ablakot is tisztíthatsz vegyszerek nélkül).