Őszi varázszöldség, a tök!

A sütőtökben minden benne van, ami az ősz hangulatát megtestesíti: a narancssárga élénksége, az édeskés zamatos íz és a krémes állag. Megmutatom a legjobb felhasználási módokat, amelyekkel ezt a kedvelt őszi különlegességet mindennapjaid részévé teheted.

A tökről elsősorban az élelmiszer jut eszünkbe, pedig nem érdemes csak a tányérra tartogatni, ugyanis szépségápolásra is ideális. A sütőtöknek már az illata önmagában feldobhatja a hangulatodat, ha pedig pakolást készítesz belőle, amellett, hogy ápolod a bőrödet, illatától teljesen őszi hangulatba kerülsz. Nézzük, miért is veszi fel a versenyt a tök a legjobb kozmetikumokkal: először is magas A- és C-vitamin tartalma fokozza bőröd ragyogását, cinktartalma pedig segít a túlságosan zsíros bőr egyensúlyát helyreállítani. Ha pedig arcbőrödet igencsak megviselte a hideg időjárás és az erős szél, akkor a tök tápláló állaga igazi kényeztetést jelent majd. Íme, a legjobb recept a tökből készült pakolás elkészítésére:

Hámozd meg és süsd meg a tököt, hagyd kihűlni, majd villával törd össze, és adj hozzá 2 evőkanál szójajoghurtot és egy evőkanál mákot. A masszával alaposan kend be az arcodat, masszírozd át, hagyd rajta 15 percig, majd öblítsd le. A tök gazdag tápanyagai táplálnak, az apró mákszemek pedig kellemesen masszíroznak.

Természetesen a tök igazi őszi-téli vitaminbomba, univerzálisan felhasználható, igazi jolly joker a konyhában. Ha csak egyetlen receptet készítesz el a tök felhasználásával, akkor a sütőtök krémleves legyen az! Ez az egyik kedvencem, ha egyszer megkóstolod, könnyen állandó szereplője lesz majd az őszi menüdnek!

Íme, a sütőtök-krémleves receptje:

Hozzávalók:

2 db érett körte
1,5 kg sütőtök
2 db paradicsom
1 db póréhagyma
2 gerezd fokhagyma
Fél kiskanál őrölt szegfűszeg
Fél kiskanál só
frissen őrölt bors
2 evőkanál olívaolaj
1 liter zöldség alaplé

A körtét hámozd meg, magozd ki és vágd apró darabokra, majd hámozd meg a sütőtököt és szintén kockázd fel. A paradicsomról húzd le a héját, vágd apróra. Mosd meg a póréhagymát is és vágd félbe. Zúzd össze a fokhagymát, add hozzá a fűszereket és az olajat, majd mindent helyezz egy tepsibe. Előmelegített sütőben 45 perc alatt süsd át. Amikor ezzel megvagy, várj egy kicsit, amíg kihűl, majd apránként add hozzá a zöldség alaplét és turmixold össze. Amikor teljesen krémes állagú, morzsolj rá szárított kenyérkockákat és már tálalhatod is. Egy-két csepp olívaolajat is csepegtethetsz a tetejére.

Ha a bőröd már megszépült a töktől, a krémleves pedig jólesőn átmelegített, kezdődhet a tökfaragás!

Így kerülsz majd teljesen őszi hangulatba, arról már nem is beszélve, milyen jó móka és kreatív program az egész család számára! Tökfaragás közben kortyoljatok gyömbérteát, ezt azt igazi őszi finomságot, mely ezeknek a hónapokban az igazi slágere! A gyömbértea sokféle előnnyel jár: gyógyít, hidratál és segít a relaxációban, minden jótékony hatását nehéz is lenne itt felsorolni, ezért javaslom, hogy nézd meg korábbi, a gyömbérről szóló cikkemet, melyből még több inspirációt nyerhetsz. A gyömbértea készítése során reszelj le egy ujjnyi gyömbért, majd forrázd le. Ha túl intenzívnek érzed az ízét, akkor a reszelt gyömbért add zöld vagy fekete teához, úgy is hatásos. A gyömbértea elkészítése már önmagában nyugtató hatással lesz rád.

A tökös és gyömbérteás programok hatását tovább fokozhatod Manna 100% tisztaságú, hígítatlan édesnarancs illóolaj párologtatásával, ettől teljesen őszi hangulatba kerülsz majd.