Vedd rá őket az egészségre!

Trükkök, hogy a gyermekeid több zöldséget
és gyümölcsöt egyenek

A fiaimat egész kicsi koruk óta próbálom az egészséges életmódra nevelni. Ez nemcsak a szelektív szemétgyűjtést vagy az energiatakarékos életet jelenti, hanem azt is, hogy egészséges ételeket teszek eléjük. Nálunk viszonylag sok időbe telt az, hogy a fiúk valóban megszeressék a zöldségeket. Voltak olyanok, amelyekkel nagyon nehezen barátkoztak meg, és különböző trükköket kellett bevetnem, hogy megegyék. A Te gyermeked szereti a zöldségeket? Szívesen eszik bármikor gyümölcsöt is? Ha nem, íme néhány tipp, amivel ráveheted az egészséges zöldség- és gyümölcsfogyasztásra.

A mai világ egyre inkább nyit az egészséges életmód, az organikus ételek, a biogazdálkodás felé. Azonban sajnos a boltok polcain sok készétel is virít. Ezek sok mesterséges adalékanyagot tartalmaznak, és nem mellesleg hozzájárulnak az elhízáshoz, ami hazánkban sajnos népbetegségnek számít. Innen pedig már csak egy lépés a cukorbetegség. Nekünk, szülőknek az a célunk, hogy gyermekeink egészséges felnőttek legyenek. Ehhez azonban elengedhetetlen, hogy már gyermekkorban fontos legyen számukra az egészséges életmód.

Ahhoz azonban, hogy a gyerkőcök ezt valóban el is fogadják, szükséged lesz egy kis anyai leleményességre.

 

Lássuk, milyen trükköket vethetsz be?

1. Türelem és kitartás

Mindent csak szépen, fokozatosan érdemes elkezdeni, ne ronts ajtóstul a házba! Ahhoz, hogy a gyermekeid kedvvel majszolják majd az egészséges finomságokat, szükséged lesz türelemre.

2. Dicséret, egy kis elismerés

Tudom, hogy nem hangzik valami jól, de beválik, hidd el. Ha főzöl vagy sütsz valami finomat, akkor annak egy része mindig (és tényleg mindig) valamilyen zöldség legyen. Ha a gyermekeid megeszik azt is, akkor dicsérd meg őket, majd adj valamit, amit gyűjthetnek. Nálunk bejött a matricás füzet. Imádták a fiaim az apró kis matricákat, amiket rögtön be is ragasztottak a füzetükbe. A végén már versenyeztek, hogy kinek van több matricája. Egy kis idő elteltével felfedezték maguknak a zöldségeket, és már nem volt szükség semmire, maguktól is jóízűen megették.

3. Merj nagyot álmodni!

Azaz fűszerezz bátran. Ezt nem úgy értem, hogy sózd agyon az ételt, hanem használj zöldfűszereket, curryt, ízes borsot (természetesen csak nagyobb gyerekeknél). Sokkal ízletesebb egy saláta egy kis balzsamecettel, citromlével és olívaolajjal.

4. Add nyersen!

Azaz csinálj például közös mozizást, amihez nem popcorn a kísérő, hanem különböző zöldségek felcsíkozva mindenféle mártogatóssal, esetleg egy kis teljes kiőrlésű pirítóssal. Egy-egy bulira csempészd be a nyers zöldségeket és gyümölcsöket egy kis díszítéssel, ötletesen. Így még a kamaszok is előszeretettel válogatnak majd a tálakról.

5. Próbáld ki a zöldség- vagy gyümölcschipset

Ez egy igazi joker, hiszen nincs olyan gyerek, aki ne szeretné a chipset. Ha Te készíted pl. sárgarépából, édesburgonyából, almából, az igazi különlegesség. Nagyon egyszerű elkészíteni, csak egy jó éles gyalu kell hozzá, amivel szép vékony szeleteket tudsz vágni, és akár sütőben is megsütheted a szeleteket úgy, hogy megspricceled hidegen sajtolt olívaolajjal. Pár perc alatt kész.

6. A smoothie menő

Gyümölcsökből készíts turmixokat kókusztejjel, mandulatejjel, zabtejjel, rizstejjel, egy kis mézzel. Keverhetsz hozzájuk különböző zöldségeket is, pl. répát vagy céklát. Mivel ezek édesek, a gyerekek észre sem veszik majd az italban, viszont a bennük lévő fontos vitaminokat és ásványi anyagokat szépen elfogyasztják. Ezeket a smoothie-kat díszítsd úgy, mint egy menő koktélt, és máris imádni fogják.

Beköszöntött az igazi zöldség- és gyümölcsszezon, és még mennyi finomság érik nyáron is. Ilyenkor igazi Kánaán egy piac, sokféle zöldet beszerezhetsz egyenesen a termelőktől. Válogass az idénynek megfelelően. Hidd el, egy kis odafigyeléssel sok finomságot varázsolhatsz a gyerkőcöknek, és nem kell attól tartanod, hogy teletömik magukat egészségtelen nassolnivalókkal.
 

Neked vannak hasonló tippjeid?