Spárga – szereted?

spárga – szereted?

Spárga – szereted?

Neked mi jut eszedbe elsőre a spárgáról? Elegáns, karcsú száraival? Friss zöld (vagy sárga)? Egészséges?

Nos, ezek közül mind igaz, sőt, még sokkal több jót is el lehet mondani erről növényről, amely a liliomfélék családjába tartozik. Tudtad, hogy népiesen nyúlárnyéknak is nevezték? Hogy miért? Mert a hajtások nyaranta akár másfél méteresre is megnőnek, így árnyékot adhatnak a kisebb állatoknak. 

 

A másik érdekesség, hogy már az ókori görögök is használták a spárgát, a szó görög megfelelője, az „asparagos” fiatal hajtást jelent. Ők azonban finom ízét még nem, csak gyógyító hatásait ismerték, ezért többnyire fogfájásra, méhcsípés kezelésére alkalmazták, de ismert volt vízhajtó hatása is. 

Mi minden jót juttathatsz a spárgával szervezetedbe?

  • A-, B1-, B2-, C-, valamint E vitamint

  • értékes folsavat

  • aminosavat

  • kalciumot

  • vasat

  • nátriumot

  • káliumot

  • nyomelemeket

  • klorofillt

Ezek után nem csoda, ha rengeteg jótékony hatása van, nemcsak az egészségre, de a szépségedre is.

Lássuk, mik ezek:

  • vízhajtó-és vesekő-eltávolító hatás

  • jó hatással van a keringésre

  • jó méregtelenítő

  • védi a nyálkahártyát és a sejteket

  • segíti az anyagcserét és a sejtek energiaellátását

  • pozitívan hat a látásra

  • a cinknek köszönhetően erősíti a kötőszöveteket és az erek falát

  • serkenti az agy működését

  • folsavtartalmára nagy szüksége van a kismamáknak

  • fáradékonyságra, koncentrációhiányra is ajánlják

  • E-vitamin tartalmának köszönhetően immunserkentő, és védi bőrt a ráncosodástól

  • hatékony hashajtó

  • remek fogyókúrás étel, hiszen gyorsítja az anyagcserét

Jó hír a fogyókúrázóknak, hogy mivel a hajtások nagy része, 93-95 százaléka víz, a maradék szárazanyag kevés kalóriát képvisel, így 100 gramm spárgába mindössze 20 kalória szorult. Kifejezetten kevés benne a cukor, összesen 2 gramm szénhidrát van benne.

Íme egy pofonegyszerű, ám annál ínycsiklandóbb recept!

Tisztítsd meg a spárgákat, vágd fel kisebb, néhány centis darabokra, és forgasd össze kevés olívaolajjal. Alufóliával kibélelt tepsin terítsd szét. Sózd, borsozd ízlés szerint, és locsold meg pici olvasztott vajjal. Na, ettől lesz annyira ellenállhatatlan ez a sült spárga, mert 220 fokos sütőben, 15-20 perc sütés után alig fogod várni, hogy kivehesd és megkóstold, mert már az illata is fantasztikus. Tökéletes tavaszi vacsora – ugye Te is kipróbálod? 

Neked mi a kedvenc recepted spárgával?

Oszd meg velünk!



Tetszett a cikk? Oszd meg ismerőseiddel, hogy ők is elolvashassák

  • most akkor napozzunk, vagy ne?

    Most akkor napozzunk, vagy ne?

    Most akkor napozzunk, vagy ne?Ugye Te is felteszed magadban a kérdést, miután ezer cikket olvastál a napozás káros hatásáról?A válasz: mindenképpen, igen, hiszen a napra szükségünk van, harmóniában kell éljünk a napsugarakkal. Amikor a sugarak elérik bőrödet, akkor a tested elkezd D vitamint termelni – fantasztikus, nem? Amikor tehát arról folynak tudományos viták, hogy teljes mértékben zárkózzunk el a káros napsugaraktól, akkor…akkor bizony nagyot tévednek. Az igaz, hogy a túlzásba vitt napozás valóban okozhat bőrrákot, de, mint mindenben, ebben is meg kell találni az egészséges egyensúlyt. 

    Megnézem
  • mannaszappan és a méltányos kereskedelem – méltányolod?

    Mannaszappan és a méltányos kereskedelem – méltányolod?

    Mannaszappan és a méltányos kereskedelem – méltányolod? Ugye Te is gyakran hallottad már a kifejezést, “fair trade”? Valószínűleg magyar megfelelője, a méltányos kereskedelem sem teljesen idegen számodra.De hogy jön ez a Mannaszappanhoz, és egyáltalán, miért írunk róla?Azért, mert május 12-e világszerte a méltányos kereskedelem világnapja. Ilyenkor mindenütt megpróbálják felhívni a figyelmet arra, hogy a kereskedelemben sajnos a pénz az első, pedig vannak más fontos szempontok is, amik a profiton túlmutatnak, és hosszú távon hoznak hasznot.

    Megnézem
  • kristálytiszta tavasz – tippek, hogyan csökkentsd minimálisra a méreganyagok használatát

    Kristálytiszta tavasz – Tippek, hogyan csökkentsd minimálisra a méreganyagok használatát

    Kristálytiszta tavaszTippek, hogyan csökkentsd minimálisra a méreganyagok használatát!Tombol a tavasz, ez kétségtelen. Te mennyire vagy “tiszta”? Másképp kérdezem: Tudtad, mennyi méreganyaggal vesszük körül magunkat, anélkül hogy tudatában lennénk? Ha úgy döntesz, hogy szeretnél természetközelibb életet élni, ne ijedj meg – kezdetben apró változtatásokkal is sokat tehetsz saját és családod egészségéért. Erre pedig a legjobb időszak a tavasz! Hogyan kezdj hozzá? Az alábbi tippek ebben segítenek Neked.

    Megnézem

Hozzászólások

Hozzászólnál? Hozzászólás írásához kérjük lépj be! Belépek

  • avatar
    • Lilla
    • 2021-02-06 21:14

    A zöld spárga fokhagymás vajon sütve, grillezett lazaccal a legfinomabb! A fehér spárga pedig krémlevesként szuper.

    • Lilla
    • 2021-02-06 21:14
  • avatar
    • Jánosné
    • 2012-05-17 17:48

    8 szál spárgát megpárolok 2 db tojást keményre főzöm. A kész spárga mellé összetöröm villával a tojásokat meglocsolom olíva olajjal , nagyon finom könnyű vacsora!!

    • Jánosné
    • 2012-05-17 17:48

Díjazzuk a hűséged!

A százalékokban számított kedvezmények ideje lejárt, mert szeretnénk, ha Manna Club tagként megkülönböztetett figyelmet és még több kedvezményt kapnál. Ezért létrehoztunk a Manna Clubot, ahol könnyen átláthatod az aktuális ajánlataid.

Tudj meg többet