Kézműves csokoládé recept
Te is örülnél, ha igazi kézműves csokoládét kapnál karácsonyra?
Ajándékozz bonbont a natúr karácsony jegyében!
Te is szereted a csokit? És hogy állsz a karácsonyi előkészületekkel?
Ha Te is szeretsz natúr ajándékokkal kedveskedni szeretteidnek, és szoktál kézműves meglepetést csinálni, akkor a következő receptet Neked találták ki!
Megosztom Veled egy igazán egyszerű finomság receptjét, mely nemcsak isteni, de akár 10 perc alatt is meg tudod csinálni!
Ha Neked is összefutott a szádban a nyál, olvass tovább...
Íme a kézműves csokoládé receptje, amely 100%-ban egészséges és natúr
Szükséged lesz:
- 1 csésze tiszta kakaóvajra
- 1 csésze holland kakaóporra
- ½ csésze mézre
- 1 teáskanál valódi vaníliaesszenciára (vagy egy vaníliarúd kikapart belsejére)
Így csináld:
Forralj vizet egy kis edényben, és gőz fölött olvaszd fel a kakaóvajat. Amikor teljesen felolvadt, vedd le a tűzről, és add hozzá a kakaóport, a mézet és a vaníliát. Az összetevőket keverd teljesen simára. Ennél a pontnál nagyon figyelj, hogy ne kerüljön semmilyen nedvesség a keverékbe, mert lisztes lesz az állaga, és nem tudsz szép sima bonbont készíteni. Légy nagyon óvatos, nehogy a kezedről belecsöppenjen egy kis víz, mert elvész az egész munkád.
Öntsd bonbon formába (ezt készen vehetsz gasztroboltokban), és hagyd egy kicsit szobahőmérsékleten. Ha kihűlt, akkor tedd a hűtőbe és hagyd teljesen megszilárdulni.
Tipp:
Díszítésre használhatsz tört mogyorót, mandulát vagy kandírozott narancshéjat. Ha nincs otthon szilikon formád, nyugodtan használj régebbről megmaradt bonbonos tálcát, vagy akár egy jégkockatartót. Ha szeretnéd még jobban megbolondítani a csokidat, akkor tegyél bele aszalt gyümölcsöt, például meggyet.
Tökéletes ajándék lesz belőle – csomagolhatod ezüstpapírba, de adhatod jól zárható tégelyben is.
Megcsinálod, esetleg van más recepted?
Hozzászólások
Hozzászólnál? Hozzászólás írásához kérjük lépj be! Belépek
Bio kakaóvaj, bio kakaópor, xilit, vaníliás cukor, kókuszolaj főzéshez, ezeket összekeverem, és mo rzsolt levendulavirágot teszek bele.....Duplán nyugtató hatású!!!! Ildikó
Sziasztok!Az alábbi receptet tavaly Szilveszterre készítettem el, és vittem vendégségbe. Nagy sikere volt, ezért gondoltam megosztom Veletek!Hozzávalók:15 dkg aszalt sárgabarack15 dkg (darált) dió3 ek. méz és/vagy sárgabarack lekvárrum, citrom-, vagy narancsolaj+ csokimázAz aszalt sárgabarackot langyos vízbe kell áztatni, addig amíg teljesen puha nem lesz. Ha már puha, össze kell turmixolni a darált dióval, megízesíteni a mézzel és/vagy a lekvárral, hidegen kicsit pihentetni, aztán készülhetnek a golyók és a csokimáz.Én kicsi dióval és papír kapszlival díszítettem.Házi kakaós bevonóEgy tálba szitálok 2 evőkanál bio kakaóport, 1-2 evőkanál nyírfacukrot, és egy pici vizet. Vízgőz felett folyékonyra keverem, majd a gőzt nélkülözve, hozzákeverek 2 dkg bio vajat, és szép simára keverem.
Szia siszta,
Jól hangzik! Köszönjük, biztos kipróbáljuk! :)
Andrea
szia Andrea!szertinted ez a csokoládé jó lenne fahéjjal vaníllia helyett??
Szia kilu,
Próbáld ki, szerintem jó lesz így is (először kevesebbel kísérletezz).
Andrea
Kedves Andrea!Nagyon köszönöm a sok érdekes hírlevelet!Hasznos tanácsokat,ötleteket küldesz kedves hangnemben!Most még jobban odafigyelek a vegyszermentességre!Remélem,hogy hamarosan vásárolni is tudok.Boldog Karácsonyt kívánok!
Andre Köszönöm a hozzám kűldött levelet Már a tudásom is bővűlt, az általad kűldött kézműves praktikákkal.Vásárolni is szeretnék de mivel én Vajdaságban élek, igy nincs lehetőségem az általad ajánlott termékekhez hozzá férni. A kézműves praktikákat viszont szívesen kipróbálom. Köszönöm és várom a további leveleidet Űdvözlettel Judit
Nagyon jók a kakaóvajas házi csokik, a recepttel csak annyi a probléma, hogy a méz és bármilyen szirup, valamint kristályos édesítő (cukor, xilit) sem elegyedik a kakaóvajjal. Ha formába öntjük, egyszerűen leül az aljára a méz, a kristályos édesítők sem oldódnak fel benne. Legjobb megoldás a házi csokihoz a lágyabb ízű stevia por, ezt tökéletesen el lehet keverni. :)
Kedves Andrea ! Nagyon szépen köszönöm a hírleveleket ! Igaz hogy most Karácsony előtt már nem tudok vásárolni semmit, de nagyon érdekes dolgokat osztasz meg velem és nem szeretnék le- iratkozni a hírlevélről ! Pld: ez a csoki recept is nagyon jól hangzik, ki is fogom próbálni ! Nagyon jók a termékek, remélem a menyeim is meg lesznek vele elégedve ! És ami fontos ! Egyáltalán nem zavarsz , sőt én köszönöm a kedvességedet !Kiváncsian várom a következő tájékoztatót ! Szeretettel kívánok neked és a családodnak nagyon szép , Boldog Karácsonyi Ünnepeket !Tisztelettel Erzsike...
1 csésze kakaóvaj hány gramm?
Kb. 20-23 dkg.
Bioboltokban, de akár gyógyszertárakban is lehet kakaóvajhoz jutni. :)Súlyra mennyi lesz ebből az adagból?Azt hiszem, Karácsonyra ki is próbálom! Köszönöm! :)
Szia BOcY,
Valóban lehet a gyógyszertárban is kakaóvajat kapni, de az már a finomított fajta. A Mannás kakaóvaj erőteljes csokiillatú, és teljesen tiszta, finomítatlan. :)
Kb. 30-40 dkg lesz belőle.
Andrea
A vaníliát ki lehet esetleg hagyni? mivel lehet helyettesíteni?
Ki is hagyhatod, igazából nem is kell helyettesíteni.
Hol veszek tiszta kakaóvajat?
Hol lehet kakaó vajat vásárolni?
mannaszappan.hu/organikus-kakaovaj-gazdasagos-kiszerelesben