7+1 étel, ami lassítja az öregedést

Talán te is hallottál már róla, hogy nem csupán a bőrproblémák, de az öregedés és az ahhoz kapcsolódó egyes betegségek, mint a magas vérnyomás, a cukorbetegség, vagy a memóriazavart okozó Alzheimer-kór kialakulása összefüggésbe hozhatók a krónikus gyulladásos folyamatokkal. A hosszan fennálló gyulladások, amelyek a test természetes öngyógyító folyamataiként működnek, ahogy idősödünk, egyre kevésbé működnek jól. A stressz, az cukor- és alkoholfogyasztás, a finomított élelmiszerek, az alvás- és mozgáshiány, a környezeti ártalmak mind-mind elősegítik ezeket a hosszan tartó gyulladásos folyamatokat, amelyek hozzájárulnak a testi és mentális öregedés felgyorsulásához.

Mit tehetsz ez ellen?

Az egészséges életmód mellett a testi-lelki egészséged és a bőröd egészségének, fiatalságának megőrzéséért rengeteget tehetsz azzal is, ha alaposan megválogatod, mi kerül a tányérodra. A rostokban, vitaminokban, antioxidánsokban gazdag élelmiszerek sokszorosan hasznosak számodra.

Ezek közül több is bizonyítottan gyulladáscsökkentő és megelőző hatású:

• olívaolaj: ez talán a legismertebb egészséges élelmiszer, és nemcsak azért, mert kiválthatod vele a kevésbé egészséges zsiradékokat. Különlegesen magas olajsavtartalma segít az ereid épségének és rugalmasságának megőrzésében. Ráadásul kívül-belül szépít, ezért többféle Manna szappan készítéséhez is használjuk: az Extra szűz olívaolaj szappan legfőbb összetevője, de megtalálod többek között az Ében, az Elefántcsont arctisztító szappanok, a Dolce vita és a Te Mannád 2016 szappan összetevői között is.

• kávé: egy nemrég megjelent kutatás eredményei szerint a napi több csésze kávét fogyasztó idősek sokkal egészségesebbek társaiknál és a gyulladásos folyamatok is kevésbé jellemzően jelennek meg náluk. Ha szereted a jó kávét, ez egy remek hír neked!

• egyes fűszerek: a fűszernövények egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek, és egyre többen ismerik meg őket nemcsak az ízük, hanem gyógyhatásuk kapcsán is. A kurkuma, a rozmaring, az oregánó és a levendula mind-mind többet tudnak annál, hogy csak kellemes aromájuk miatt használjuk őket a konyhában vagy illóolajként, kozmetikai összetevőként a fürdőszobában.

• keresztes virágú zöldségfélék: ők talán a legkevésbé népszerű szereplői a listának: a brokkoli, a kelkáposzta, a kelbimbó és a karfiol sokunk gyerekkorát nehezítette meg, de érdemes rá időt szánnod, hogy megtaláld a hozzájuk illő recepteket, mert nagyon egészségesek, és nem csupán magas rosttartalmuk miatt: gyulladáscsökkentő, rákmegelőző tulajdonságaik segítenek tested természetes méregtelenítésében.

• avokádó: messziről érkezik és macerás eltalálni, mikor érett már teljesen, de bőven megéri a fáradozást. Egy papírzacskóban a kamrában vagy más hűvös helyen néhány nap alatt készre érlelheted, ezután pedig szendvicsek, saláták különleges összetevőjeként élvezheted, miközben segít az egészséges vér- és koleszterinszinted fenntartásában.

• hagymafélék: illóolajaik antibakteriális tulajdonságúak, és mivel rostjaik nehezen emészthetőek, hozzájárulnak az emésztésed karbantartásához és a bélflórád épségének megőrzéséhez.

• citrusfélék: talán a legismertebb antioxidáns-tartalmú élelmiszerek. A citromos víz reggeli áldásos hatását se feledd, de tudd, hogy az édesebb citrusfélék úgy a legegészségesebbek, ha meghámozva, frissen eszed meg őket gerezdről gerezdre. Frissességüket illóolaj formában is élvezheted a Mannákban :)

• étcsokoládé: nyugtató, gyulladáscsökkentő és antioxidánsokban gazdag, ráadásul nagyon finom. Minél magasabb a kakaótartalma, annál egészségesebb és annál kevesebb elegendő belőle ahhoz, hogy javítsa a kedved egy-egy fárasztó nap után.

Fogyaszd őket egészséggel!